凹版印刷机印刷时，印版滚筒全版面着墨，以刮墨刀将版面上空白部分的油墨刮清，留下图文部分的油墨，然后过纸，由压印滚筒在纸的背面压印,使凹下部分的油墨直接转移到纸面上,最后经收纸部分将印刷品堆集或复卷好。
凹版彩印机由油墨导致的雾版问题及解决方案的说明:
设法根据原料的不同特性设计合适的树脂配比。原料的品种不同，本身的差异是很大的，即使是相同的颜料品种经过后处理不同，本身的性质差异也很大，这就要求复合油墨的配方设计者在设计复合油墨的配方时，要充分考盧这种差异。由于各种颜色的油墨在印刷过程中的要求不同，在设计配方时，要根据颜料的特性，即吸油量，着色力，分散性能等等，来设计各种合成树脂在油墨配方中的比例，这个可以通过试验来确定。
一般而言，严重的雾版问题往往可以通过改善油墨的流动性进行解决，其原因是改善油墨流动性后，也就是低粘度印刷。降低油墨对刮刀的冲击力，这样刮刀能够很干净的刮取空白部分的油墨。
